La Bottarga di Muggine, detta anche "caviale sardo", fa parte della tradizione dell'isola ed è un prodotto dall'intenso sapore di mare e dalla consistenza cremosa.
La sua sapidità e la sua dolcezza lo rendono ideale nella preparazione di piatti di mare, o da gustare al naturale su dei crostini di pane.
Produttore
| Codice prodotto | 0030525 |
|---|---|
| Produttore | Smeralda |
| Codice a barre | 80562214 |
| Ingredienti | Uova di cefalo, sale |
| Valori nutrizionali | Valore medio per gr. 100 di prodotto: Energia kcal 427 |
