Isola di Favignana Gin cl. 70

Isola di Favignana Gin è un prodotto unico che rappresenta a pieno i produmi dell'isola trapanese.
Il gin nasce dall'infusione in alcol di diverse botaniche: bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, scorze di limone, foglie di ulivo, foglie di mirto selvatico, a cui si aggiungono 6 botaniche autoctone di Favignana (elicriso, camomilla romana, assenzio, menta dolce, rosmarino, verbena).
Inoltre, le note di limone e menta dolce danno freschezza al palato, mentre la dolcezza della camomilla romana bilancia le sfumature amarostiche del ginepro e dell'assenzio. Elicriso e mirto apportano, invece, struttura alla ricetta.

Gradazione alcolica: 41%
Tipologia: Gin classico
Gusto: amaro, erbaceo
Temperature di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: cocktail party