Pasticcini 100% siciliani con mandorle macinate in laboratorio, lasciandole così più grezze, conservando tutte le caratteristiche della mandorla stessa. Ne esistono di vari tipi: partendo sempre dal medesimo impasto possono essere decorati con ciliegie candite, mandorle, zucchero a velo. Morbidi e profumati sono adatti sia per fine pasto che per il tè del pomeriggio.
Come tutti i prodotti Forno Impero, sono preparati artigianalmente.
