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Fior di Loto Farina di grano saraceno, prodotto ricco di nutrienti essenziali e privo di glutine, adatto al consumo dei celiaci e di chi è intollerante al glutine.
Il grano saraceno è un cereale antico noto per le sue proprietà nutrizionali. La Farina di Grano Saraceno Fior di Loto conserva tutte le caratteristiche benefiche di questa pianta, offrendo un'elevata quantità di fibre, proteine di alta qualità, vitamine e minerali. È particolarmente ricca di magnesio, ferro e zinco, che contribuiscono a sostenere la salute generale dell'organismo.
Ha un sapore distintivo e leggermente aromatico che si presta a una varietà di preparazioni culinarie. È ideale per la preparazione di pancake, crepes, pasta fresca, pane e prodotti da forno. Grazie alla sua consistenza fine e setosa, la farina di grano saraceno aiuta a ottenere impasti morbidi e leggeri. Nella tradizione alimentare italiana è il principale ingrediente della ricetta dei Pizzoccheri della Valtellina.
| Codice prodotto | 0092788 |
|---|---|
| Produttore | Fior di Loto |
| Codice a barre | 8016323036581 |
| Ingredienti | Farina di grano saraceno bio |
| Valori nutrizionali | Valori medi per 100 g: Energia 343 kcal Grassi 2,9 g di cui saturi 0,6 g Carboidrati 65,8 g di cui zuccheri 0,9 g Fibre 5,3 g Proteine 10,8 g Sale 0,004 g |
| Valori | Biologico |
| Senza | Glutine |
