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L’olio extravergine di oliva Berlingeri è il prodotto della spremitura a freddo di olive della cultivar “Nocellara del Belice” accuratamente selezionate negli oliveti della nostra Azienda Agricola Berlingeri in Mazara del Vallo (TP) Sicilia.
La coltivazione secondo i canoni dell’ agricoltura biologica, l’ ottima qualità delle olive, la cura nella raccolta effettuata a mano direttamente dall’albero e l’immediata spremitura (entro le 6 ore dalla raccolta), consentono di ottenere questo eccezionale ed apprezzato olio extravergine d’oliva biologico dal colore verde con riflessi giallo-oro, odore netto di oliva con toni erbacei, gusto fruttato con leggera sensazione di piccante ed amaro e un grado di acido oleico che varia dallo 0,1% allo 0.3%. Il prodotto non è filtrato per mantenere inalterate le sue caratteristiche organolettiche.
Le preziose particelle in sospensione possono causare, nel tempo, un lieve deposito sul fondo della bottiglia.
| Codice prodotto | 0059816 |
|---|---|
| Produttore | Berlingeri |
| Codice a barre | 99999742 |
| Valori nutrizionali | Valore medio per gr. 100 di prodotto: Energia 824 kcal |
| Valori | Prodotto Siciliano |
