Le Gallette saporite Le Eccellenze P&V hanno un aspetto molto genuino con una superficie granulosa. Il colore è il giallo con sfumature brune e bianche. Sono leggere e friabili.
Il gusto predominante è di mais, l’aroma di grano saraceno è il più deciso, il gusto del riso più dolce. Vengono lavorati a chicco intero e mantengono le proprietà organolettiche dei cereali e pseudocereali.
Per una pausa sfiziosa o un aperitivo, le gallette saporite si abbinano perfettamente ai salumi della tradizione.