Miele di cardo Amodeo, dal colore lievemente ambrato, è caratterizzato da profumi intensi e decisi di caramello, tabacco e liquirizia, che si riconfermano al palato.
Ottimo in abbinamento a formaggi saporiti, eccellente insieme al taleggio.
Amodeo Carlo, allevatore in purezza di Ape Nera Sicula, realizza miele artigianale siciliano di alta qualità. L'azienda, Presidio Slow Food, tutela e salvaguarda le piccole produzioni di alto valore qualitativo.
