Pasta (60% sul totale): Semola di GRANO Duro, Farina di GRANO tenero, UOVA (25%),
Ripieno (40% sul totale): Prosciutto crudo 40%( Coscia di Suino, sale), Mortadella 40%(Carne di suino, Sale, Pepe, Antiossidante: Ascorbato di sodio,
Conservante: Nitrito di Sodio). Parmigiano Reggiano Dop 18,4%( LATTE, sale, caglio), Sale, Noce Moscata.