Lo speck IGP Le Selezioni di P&V è un prodotto di salumeria ottenuto da cosce di suino disossate, rifilate con o senza fesa e quindi salate, leggermente affumicate e stagionate.
Il gusto è tipico, intenso, saporito, ma non salato, con sentori di fumo, spezie ed erbe aromatiche.
Esistono diversi modi di tagliare lo speck: con o senza la crosta, a mano o con la macchina, elegante e delicato a fette sottili, cubetti o listarelle. Ognuno di questi modi determina una sensazione diversa al palato.
Produttore
Codice prodotto | 0074519 |
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Produttore | Le selezioni P&V |
Codice a barre | 2116400000000 |
Ingredienti | carne di suino, sale, spezie |
Valori nutrizionali | Valori medi per 100g: Energia 292 kcal Proteine 28 g Grassi 20 g di cui acidi grassi saturi 8 g Carboidrati <0.5 g di cui zuccheri <0.5 g Sale 3.8 g |
Prezzo al Kg | 21,50 € |