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Il Formaggio vacche rosse Le Selezioni P&V è un formaggio prodotto con latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana, possiede alcune caratteristiche qualitative che lo differenziano dal Parmigiano Reggiano tradizionale.
Il risultato è un formaggio, che nonostante la lunga stagionatura, mantiene un sapore dolce, delicato e persistente. Inoltre, anche le proprietà organolettiche sono differenti.
Caratteristico il colore giallo paglierino, l’elasticità della grana, l’aroma intenso ma delicato anche oltre i trenta mesi di stagionatura.
| Produttore | Le selezioni P&V |
|---|---|
| Codice a barre | 2302590000000 |
| Codice prodotto | 0057968 |
| Prezzo al kg | 36,00 € |
| Valori | 100% Naturale, Perchè ci crediamo |
| Ingredienti | latte di vacca, sale, caglio |
| Valori Nutrizionali | Valori medi per 100g: Energia 392 kcal Grassi 28,4 g Proteine 33 g |
