Carusu, Rosso Etna DOC è un vino elegante dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati.

Un vino speziato ma gentile con un finale leggermente etereo che ritrae perfettamente il territorio vulcanico da cui nasce: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio.

Vitigno: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%

Affinamento: 36 mesi di anamento sui lieviti in bottiglia

Sentori: Frutti rossi, amarena, china, lacca e leggere nuances speziate

Abbinamenti gastronomici: secondi di carne bianca, zuppe di pesce a base di sugo di pomodoro, formaggi mediamente stagionati

Gradazione alcolica: 14 % vol

Temperatura di Servizio: 18 - 20 °C