Primogenito della Tenuta da 66 vendemmie racconta il Nero d’Avola di collina. Attraverso lo studio della sua curva di maturazione si sceglie la giusta epoca di raccolta per raggiungere l’eleganza e il giusto equilibrio tra austerità e pienezza.

Vitigno: Nero d’Avola100%

Affinamento: 50% della massa in acciaio, 50% in botti di Rovere di Slavonia 

Sentori: frutti bianchi e rossi, pompelmo, sensazione minerale di grafite e pietra focaia

Abbinamenti gastronomici: Antipasti di pesce, Crostacei.

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C