Vitigno: 100% Catarratto.

Rifermentato in bottiglia da uve cataratto, leggero, fresco e brioso, un vino artigianale terriotriale e dissetante. Il primo Pet'Nat fatto in Sicilia. 

Gradazione alcolica: 11,5% 
Abbinamenti gastronomici: antipasti di mare, verdure crude, pizza vegetariana. 

Contiene solfiti.