Lo Spumante Metodo Classico Brut di Murgo si propone alla vista di un colore giallo paglierino vivacizzato da un fine perlage.

Al naso esordisce con profumidi pesca e mela verde che si combinano a sentori di fiori bianchi e a lievi note erbacee e di crosta di pane.

L'assaggio è fresco e cremoso, supportato da una decisa mineralità che persiste nel lungo finale agrumato.

Vitigno: Nerello Mascalese 100%

Affinamento: Acciaio inox per 7-8 mesi

Sentori: Floreale (camomilla, ginestra), delicate sensazioni di nocciola e crosta di pane

Abbinamenti gastronomici: Sashimi di pesce del mediterraneo, ostriche

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Temperatura di Servizio: 6 - 8 °C