Vitigno: Chardonnay dominante e Inzolia
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti
Sentori: agrumi, frutta bianca, fiori, erbe aromatiche e crosta di pane
Abbinamenti gastronomici: Antipasti di pesce, Frittura di pesce, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Gradazione alcolica: 12,5% vol