Lo Chardonnay Laguna Secca di Mandrarossa viene prodotto, come rivela il suo nome, su terreni fertili e ricchi di humus, una volta ricoperti da lagune di bassa profondità, nella zona di Menfi. Al naso regala una ventata di Sicilia, con fragranti note di fichi d’India matura, agrumi e fiori d’oleandro. Al palato è piacevole e intenso, con fresca e persistente mineralità.

Vitigno: 100% Chardonnay

Denominazione: Doc Sicilia Chardonnay

Territorio d'origine: Prodotto in Italia, precisamente a Menfi, coste sud della Sicilia

Affinamento: Acciaio

Sentori: Sentori di buccia di arancia, oleandro e fichi d’india maturi, spiccata mineralità

Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene con i piatti a base di pesce, come pasta con le vongole, gamberoni arrosto, cozze gratinate

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Allergeni: Solfiti

Temperatura di Servizio: 8 - 10 °C