Vitigno: Nero d’Avola (60%) and Frappato (40%)

Sentori: ciliegia, marasca, erbe aromatiche, salvia, heucaliptus, spezie.

Abbinamenti gastronomici: si abbina ad antipasti, formaggi stagionati e piccanti, primi piatti elaborati, carni rosse (arrosti), selvaggina, funghi e agnello.

Gradazione alcolica: 13,5 %.vol.