Il pic pac è un sugo tradizionale palermitano che ormai si è esteso in tutta l'isola.

Una preparazione semplicissima per un gusto intenso e fresco, perfetto per la calda stagione.

Puoi condire il formato di pasta che preferisci o anche i fagiolini lessi, per un contorno leggero; i più audaci lo useranno per completare la celebre pasta coi tenerumi!