La brioche messinese si contraddistingue per il Tuppo autentico simbolo di identità messinese e per la sua autentica bontà.

È spesso accompagnata ad un altro prodotto messinese DOC come la granita, ma è buona da mangiare farcita con gelato o con salumi, o anche da sola. Impasto soffice e profumato ricco di zucchero, burro e uova.

Come tutti i prodotti Forno Impero, è preparata artigianalmente.