I pistacchi li ritroviamo sia come stuzzichini per aperitivi ma anche in numerose ricette. Si presentano col guscio socchiuso, per cui è semplice aprirlo con le mani. Potete utilizzare i pistacchi anche per guarnire piatti di carne o pesce, per preparare salse e insalate o, infine, per insaporire torte, biscotti e budini.