Un Grillo innovativo per sapidità e freschezza con la grande versatilità di un importante vitigno della tradizione siciliana; con profumi netti e armoniosi.

Al palato deciso, fruttato, con un’acidità appropriata e gradevole.

Vitigno: 100% Grillo

Affinamento: Acciaio e bottiglia

Sentori: Profumi netti e armoniosi di fieno, mimosa e camomilla, che si intrecciano a sentori di mela renetta, mandorla, uva spina, frutta esotica ed erbe della macchia mediterranea

Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di pesce, baccalà fritto, spaghetti ai ricci di mare o sarde a beccafico

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di Servizio: 10 - 12 °C