L’Olio Extra Vergine di Oliva Cutrera è un olio di categoria superiore prodotto dalla rinomata azienda siciliana Frantoi Cutrera.
E’ ottenuto prevalentemente dalla varietà di oliva “Tonda Iblea”.
Aroma:
Intensamente fruttato con pronunciate note di pomodoro verde ed erbe fresche aromatiche, erba appena tagliata
Sapore:
Corposo ed intenso, amaro e piccante presenti ed equilibrati, con note di erbe fresche, spiccato aroma di carciofo
Abbinamenti:
Sulla carne e il pesce alla griglia, sulla selvaggina, sulle zuppe e le insalate, sulle bruschette, ottimo a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati