L’Adènzia Rosso è prodotto con uve di Nero d’Avola e Syrah coltivate nell'agrigentino.
Il vino prende il suo nome dal temine siciliano “adènzia”, che significa "attenzione". Baglio del Cristo di Campobello ha scelto di nominare il vino in questo modo per sottolineare il valore aggiunto che deriva dall’unione dei due vitigni.
Vitigno: Syrah 50% e Nero d'Avola 50%
Affinamento: 10 mesi in botti grandi di rovere francese e acciaio e un anno di riposo in bottiglia
Sentori: Avvolgente e complesso con note di spezie dolci, frutta rossa croccante e tabacco
Abbinamenti gastronomici: piatti di carne bianca, carne rossa e i formaggi
Gradazione alcolica: 14% vol.