Il Sauvignon di Cloudy Bay è l’espressione ricca e fruttata di uno dei terroir più belli e vocati per la produzione di vino nell’emisfero australe. Stiamo parlando della regione Marlborough in Nuova Zelanda, dove troviamo la fertile Wairau Valley, popolata da verdi e rigogliosi vigneti in cui il Sauvignon Blanc svolge il ruolo di protagonista.

Vitigno: 100% Sauvignon blanc

Territorio d'origine: Nuova Zelanda

Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio

Sentori: Ricco e fruttato, con sentori di agrumi, lime, pesca e fiori di arancio

Abbinamenti gastronomici: Pesce, carni bianche, formaggi stagionati

Allergeni: solfiti

Gradazione alcolica: 14%