Vino dell'Etna davvero interessante, prodotto da uve di Nerello Mascalese e vinificato in bianco. Un vino dall’incredibile freschezza gustativa e dalla spiccata mineralità figlia del vulcano.
Vitigno: Nerello mascalese 100%
Affinamento: cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili.
Sentori: frutti bianchi e rossi, pompelmo, sensazione minerale di grafite e pietra focaia
Abbinamenti gastronomici: Antipasti di pesce, Crostacei.
Gradazione alcolica: 12 % vol.
Temperatura di Servizio: 8 - 10 °C