Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante bouchet, grenache
Sentori: sensazioni di ciliegia, mora e prugna in confettura, che aprono la strada a profumi di fiori, spezie, erbe aromatiche e tocchi minerali
Abbinamenti gastronomici: piatti corposi a base di carne rossa e selvaggina, è ottimo con i formaggi a lunga stagionatura
Gradazione alcolica: 14,5% vol.