Miele di Erica Amodeo, da Ape Nera Sicula, prodotto con metodo naturale per preservarne la fragranza, i profumi e le proprietà antiossidanti e antibatteriche del miele appena estratto.

Dal profumo complesso, aromatico e con sentori di caramello, camomilla e zafferano, ha un sapore deciso, con note di caramello, mou e tamarindo. Si accompagna bene a formaggi stagionati e carni alla griglia.

Amodeo Carlo, allevatore in purezza di Ape Nera Sicula, realizza miele artigianale siciliano di alta qualità. L'azienda, Presidio Slow Food, tutela e salvaguarda le piccole produzioni di alto valore qualitativo.