Ricco di sali minerali e con un aroma che ricorda il profumo del finocchietto, il Miele di Aneto Amodeo ha un sapore deciso e un retrogusto leggermente amaro. Ideale con la ricotta e con i formaggi non stagionati e delicati.

Amodeo Carlo, allevatore in purezza di Ape Nera Sicula, realizza miele artigianale siciliano di alta qualità. L'azienda, Presidio Slow Food, tutela e salvaguarda le piccole produzioni di alto valore qualitativo.