Il ragù vegetale bio Alce Nero è prodotto con seitan di farro italiano al naturale e pomodori italiani. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dal campo alla lavorazione, le qualità organolettiche del pomodoro e delle verdure utilizzate sono continuamente controllate e verificate per ottenere il gusto migliore. Il ragù vegetale biologico Alce Nero è già pronto, ideale per primi piatti vegetariani che non rinunciano a gusto e sapore. Perfetto anche in abbinamento alla pasta biologica di farro o con legumi.